Груша Любимица Клаппа

Летний сорт получен Т. Клаппом в 1860 г. в США из семени сорта Лесная Красавица. Один из наиболее распространенных летних сортов груши.

Районирован в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Распространен также в Украине, Молдавии, Белоруссии, республиках Прибалтики и Средней Азии.

Один из лучших летних сортов для производства, а также для приусадебных и фермерских садов. Дерево от средне- до сильнорослого. В молодом возрасте быстрорастущее, образует негустую, пирамидальную крону; с возрастом крона становится широкоокруглой, редковатой, со слегка свисающими ветвями. Плоды выше средней величины, а на молодых деревьях крупные, яйцевидно-вытянутой формы. Кожица гладкая, нежная. Основная окраска при созревании желтая, на освещенной стороне плода яркий карминовый румянец. Поверхность плода покрыта заметными мелкими подкожными точками. Иногда у основания вершины плода имеется слабая оржавленность в виде небольших пятнышек. Мякоть белая, нежная, тающая, очень сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса. Содержит: сухих веществ – 13,7%, сахаров – 8,3%, титруемых кислот – 0,4%, аскорбиновой кислоты – 6,6 мг/100г, Р-активных катехинов – 39,4 мг/100г сырого вещества. Съемная зрелость плодов наступает 28 июля–8 августа. Лежкость 10-15 дней. Слишком ранний и слишком поздний съем плодов отрицательно сказываются на их качестве.

До наступления биологической зрелости плоды прочно держатся на дереве, при созревании склонны к осыпанию. В связи с этим плоды следует снимать дней за 10 до наступления зрелости

Достоинства сорта: хорошая зимостойкость, нетребовательность к почвенным условиям, регулярное плодоношение и хорошие вкусовые качества плодов.