Абрикос

 АБРИКОС – одна из древнейших культур (по латыни армениака вульгарис) - дерево, высотой 5-8 м. Плоды округлые однокостянки, до 30 см в диаметре, от почти белых до красно-оранжевых, преимущественно жёлтые. Масса одного плода колеблется в зависимости от сорта- 15-50г (иногда до 165г). В плодах содержится до 20% сахаров (преимущественно сахароза), до 2,6% кислот (яблочная, лимонная, в небольшом количестве – салициловая и винная), до 1% пектина, довольно много витаминов А, В1 и В2.

 Плоды употребляют свежими, сушёными, перерабатывают на мармелад, пастилу, начинку для конфет, повидло, варенье, спиртные напитки и т.д. Плоды абрикоса- важнейшее сырьё для консервной и кондитерской промышленности. Большую питательную ценность имеют ядра косточек, в них содержится до 40% жирного невысыхающего масла, близкого по свойствам к миндальному, более 20% белков,10% углеводов.

 Культурные сорта имеют сладкие ядра косточек. Их едят в не переработанном виде и используют для выделения пищевого масла. Скорлупу косточек перерабатывают на активированный уголь. Существует несколько тысяч сортов, различающихся ростом деревьев, зимостойкостью, урожайностью, качеством плодов, их сохранностью и другими показателями.

 Живёт абрикос сотни лет. В плодоношение вступает на 3-5 год и плодоносит 30-40 лет. Созревает в зависимости от сорта с мая по сентябрь. Деревья способны переносить морозы до -30-35`C.

 Уход обычный, как для всех плодовых садов: рыхление междурядий, формирование и регулярная обрезка кроны, подкормка, при возможности- орошение. Плоды созревают не одновременно, их собирают вручную в 2-3 приёма по мере созревания.



Абрикос Мелитопольский ранний
Ранний 20.06
Раннеспелый сорт абрикоса, получен от скрещивания сортов Краснощекий и Ахрори.Дерево среднерослое, образует обратно пирамидальну..
250 ₽
Абрикос Колоновидный
Поздний 20.08
Колоновидный абрикос- небольшое дерево с маленькими стволами-веточками, на которых вырастают плоды.Отличаются хорошей урожайность..
500 ₽
Абрикос краснощекий
Средний 20.07
Издавна широко культивируется по всему югу и является основным промышленным сортом Крыма. Дерево выше средних размеров, обр..
250 ₽
Абрикос Парнас
Поздний 18.08
Очень сладкий, вкусный и высокоурожайный сорт Парнас (Ананасный)–абрикос получен от скрещивания сортов Шалах и Вынослив..
250 ₽
Новинка
Абрикос Супериор
Абрикос Супериор
средний
Абрикос «Супериор» (Superior. )-сорт абрикоса селекции США, раннего срока созревания (вторая декада июня), один из самых популярн..
250 ₽
Абрикос Цюрупинский ананасный
Средний 10.07
Селекция Никитского ботанического сада путём посева семян сорта Ананасный. популярен в южной части России.Дерево сильнорослое, до..
250 ₽
Абрикос Черный принц
Поздний 10.08
 Черный Принц (Черный абрикос)-сорт арабского происхождения, гибрид абрикоса, сливы и алычи. Небольшое дерево, вырастающее д..
250 ₽
Показано с 1 по 7 из 7 (всего 1 страниц)